Mediterrane Wohlfühlküche im Zentrum Berlins
Restaurant Château Royal
Das Restaurant im Château Royal ist eine kulinarische Verlängerung des Hotels: qualitätsversessen und entspannt, genussvoll und undogmatisch. Eine weltoffene, moderne, mediterrane Küche, eine Speisekarte, die nichts kennt außer Lieblingsgerichte. Hier können Gäste stilvoll feiern und die lässig-kosmopolitische Atmosphäre genießen.
Herzlich Willkommen
Ob schneller Business Lunch oder ein entspanntes Abendessen umgeben von zeitgenössischer Kunst – unser charmantes Restaurant erwartet Sie sieben Tage die Woche:
Lunch 12.00 bis 14.30 Uhr
Dinner 18.00 bis 22.00 Uhr
Für Reservierungen mit mehr als acht Gästen kontaktieren Sie uns bitte direkt unter restaurant@chateauroyalberlin.com.
Restaurant-Eingang: Mittelstrasse 41–44
Château Royal ganz festlich
An Heiligabend beglückt Sie unser Küchenteam mit einem edlen Feiertagsmenü, der Jahresausklang lässt sich bei einem exklusiven Silvester-Dinner ausgelassen feiern, inklusive Mitternachts-Champagner auf der Dachterrasse mit Blick über Berlin. Gemütliche Weihnachtsstimmung kann man aber auch schon an den Dezember-Samstagen zwischen 15.00 und 19.00 Uhr in unserem charmanten Innenhof bei Glühwein und winterlichen Snacks genießen.
Gruß aus der Küche
Küchenchef Philipp Walther kocht bereits seit seinem 16. Lebensjahr und blickt auf eindrucksvolle Stationen in einigen der besten Betriebe der Welt zurück. An diesem einzigartigen Ort präsentiert er nun mittags und abends eine handwerklich perfekt zubereitete, moderne Wohlfühlküche mit mediterranen Aromen und saisonalen Produkten. Dabei wird auf höchste Qualität geachtet - in vielen Fällen bedeutet dies, dass die Produkte Bio zertifiziert sind
Zur Begleitung
Unsere umfangreiche Weinkarte umfasst Positionen, die von modern, natürlich und ausgefallen bis hin zum Kern der klassischen europäischen Weinproduktion reichen. Ein besonderer Fokus liegt auf Burgunder aus kleiner Produktion, ergänzt durch ein prägnantes, umfassendes Angebot deutscher Weine und eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl aus Europa und der Neuen Welt.
Hotel Bar & Kaminzimmer
Für einen kleinen Snack oder um den Abend mit einem Aperitif einzuläuten oder ausklingen zu lassen ist unsere stylische und lebendige Bar der perfekte Ort. Oder einfach nur ein schönes Glas Wein im gemütlichen Kaminzimmer genießen.
